Feedback jeder Art Kurze Stücke (16) - Irisches Brot

[Stavanger]

Brot macht erfinderisch.

 

[Josina]

Hallo lieber Stavanger
Irisches Brot ein
Symbol für Überleben und Gemeinschaft in Irland.
LG Josina

 

[Stavanger]

Moin Josina,

kennst du es, warst du mal da? Das erste, was es tut, ist auseinanderfallen. Und danach ist schwierig.
Auf Irland lasse ich sonst nichts kommen (ich habe 8 Jahre dort gelebt), aber "ordentliches Brot" habe ich vermisst.

Hab einen schönen Tag, Wetter hin oder her!
Uwe

 

[Josina]

Hallo Uwe
Nein, ich war noch nicht in Irland. Ich weiß jedoch, dass irisches Brot während der Hungersnot Mitte des 18. Jahrhunderts erfunden wurde. Es war ein schnell gemachtes Brot aus Natron (damals etwas ganz Neues) und Mehl.Passt zu deinem Gedicht habe ich mir gedacht.
LG Josina

 

[Stavanger]

Jedenfalls ist es kein Material, das zusammenhält - wenn es noch dasselbe ist. Häufig gab es "soda bread", aber das zerbröckelte genauso.
Ich bin nachher auf ganz normales Toastbrot umgewechselt und habe mir von meiner Cousine zeigen lassen, wie man indische Chapati macht (Mehl, Öl, Salz und Wasser.)
Vollkorniges gab es in Irland in den Läden überhaupt nicht in der Zeit von 1984 bis 92. Das mag sich inzwischen geändert haben, ich hoffe es für die Iren.

Slán agus beannacht!
Uwe

 

[Wilde Rose]

Hallo Uwe,

eigentlich sagt man ja "Not macht erfinderisch". Aber Brot kann wohl auch erfinderisch machen, nämlich was man an seiner Stelle ißt, wenn es einem nicht schmeckt, oder womit man es so belegen kann ....

LG Wilde Rose

 

[Stavanger]

Hei Wilde Rose,

irisches Brot zu belegen, habe ich acht Jahre lang versucht, bevor ich es aufgab und nach Deutschland zurückkehrte.

Und dann gab's da, wo ich war (im äußersten Nordwesten), keine Bäume.
Jetzt habe ich Taunus, Spessart und Odenwald. Na bitte.

Aber sonst: Irland, any time!

Ich wünsche dir einen schönen Abend:
Uwe